Die Schülerinnen und Schüler der ersten Klasse bereiteten ein gesundes Frühstück zu. Bei der Arbeit in der Schulküche standen nicht nur Fertigkeiten im Kochen sondern auch die Zusammenarbeit und natürlich der gesunde Lebensstil im Fokus.

Das Frühstück wird gemeinhin als die wichtigste Mahlzeit des Tages bezeichnet, weil man damit den Körper mit der Energie für den Vormittag versorgt. Gerade zu dieser Tageszeit sitzen die Schülerinnen und Schüler im Unterricht, müssen sich konzentrieren, Neues kennenlernen, verstehen und Wissen aufbauen. Das ist eine geistige Höchstleistung, für die man das Gehirn mit vielen unterschiedlichen Nährstoffen versorgen muss. Im Unterrichtsfach „Gesundheit und Soziales“ lernten die Kinder der ersten Klasse vor kurzem, wie man ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Frühstück zubereitet. Sie schnippelten frisches Obst in mundgerechte Stücke, mischten, kneteten und formten Brotteig zu Salzstangerl und servierten dazu einen mit Kürbiskernöl verfeinerten Topfenaufstrich. Im selbstgemachten Granola, einer gerösteten Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Kernen und Samen, verfeinert mit Honig, Zimt und Trockenfrüchten, stecken viele wertvolle Mineralstoffe, Ballaststoffe und hochwertige Öle. Mit einer Portion Bio-Joghurt oder auch Sojamilch schmeckte dieses Müsli besonders lecker. Die jungen Köche waren mit Eifer und Appetit bei der Arbeit und ließen sich anschließend die gesunden Leckerbissen schmecken. „So lässt es sich gut in den Tag starten!“ – darüber waren sich schließlich alle einig.