Farben-Zauberei mit Rotkraut

In der heutigen Chemie Stunde durfte die 4. Klasse gemeinsam mit Frau Schelch einen Versuch zur Thematik: Säuren und Basen durchführen. Bei diesem Versuch verändern die Schüler:innen anhand von Säuren und Basen die Farbe von Rotkraut. Das Kraut enthält einen speziellen Farbstoff, der beim Zerstoßen der Blätter und beim Kochen austritt. Das Kraut ändert seine Farbe, je nachdem, worin es gelöst wird. Der Farbwechsel zeigt an, ob eine Flüssigkeit eine Säure oder eine Base ist.

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